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Thema: Schüttelgurken

  1. #1
    Benutzer Avatar von Mone
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    Schüttelgurken

    Zutaten:

    1 kg Gurken
    2 TL Salz
    3 EL Zucker
    6 EL Essig
    etwas Dill
    2 EL Gurkengewürz

    Zubereitung:
    Gurken waschen und klein schneiden, in eine Plastikschüssel mit Deckel geben, mit Salz, Zucker, Essig und Dill würzen. Das Gurkengewürz in einen Teefilter geben und in die Schüssel geben. Das Ganze gut durchziehen lassen und ab und zu gut durchschütteln (daher die Schüssel mit Deckel).

    Wenn man eigene Gurken anbaut und dann alle auf einmal reif werden und verarbeitet werden müssen ist dieses Rezept ideal. Über mehrere Tage hinweg zu genießen.

  2. #2
    Neuer Benutzer
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    Oh, klingt lecker, vor allem wenn man Gurken so sehr mag wie ich...

  3. #3
    Benutzer Avatar von Mone
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    Kann ich nur empfehlen Probier's einfach mal aus.

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