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Thema: Nudeln mit Kräutersoße

  1. #1
    Benutzer Avatar von Mone
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    Nudeln mit Kräutersoße

    Nudeln mit Kräutersoße-p1010859.jpg

    Zutaten:


    250 g grüne Bandnudeln
    Salz
    je 1 Bund Basilikum und Petersilie
    1 Zwiebel
    1 EL Butter
    100 ml Weißwein
    200 g Schlagsahne
    Pfeffer
    50 g Parmesan

    Zubereitung:

    Nudeln in Salzwasser kochen. Basilikum und Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Zwiebel schälen, fein hacken. Butter erhitzen, Zwiebel und Kräuter darin andünsten. Wein und Sahne zugeben, kurz aufkochen lassen. Abschmecken. Nudeln abgießen, zu Nestern drehen. Mit der Soße auf vorgewärmten Tellern anrichten und mit Parmesan bestreuen.

  2. #2
    Administrator Avatar von Larry
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    So, nachgekocht und Foto gemacht... Super lecker!


  3. #3
    Administrator Avatar von Steffen
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    Wow, sieht ja echt verdammt verlockend aus!

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