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Thema: Selbstgemachte Quarkklöße

  1. #1
    Administrator Avatar von Steffen
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    Selbstgemachte Quarkklöße

    Zutaten:
    500 g Quark
    100 g Semmelbrösel
    2 Eigelb
    2 EL Grieß
    25 g Zucker
    35 g Butter
    1 Vanilleschote
    1 Zitrone
    zum Kochen:
    1-2 Liter Milch
    Zucker

    Zubereitung:
    1. Den Quark pressen und über Nacht stehen lassen.
    2. Den Quark in eine Schüssel geben.
    3. Die Butter zerlassen, die Vanilleschote ausschaben und beides zum Quark
    geben.
    4. Die Schale der Zitrone reiben und mit den restlichen Zutaten in den
    Quark mischen.
    5. Die Masse etwa 1 Stunde kalt stellen.
    6. Die Masse zu Klößen formen und in gezuckerter Milch ziehen lassen.

  2. #2
    Neuer Benutzer
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    Ich war einmal in der Ukraine und aß etwas ähnliches!Das war unvergäßliches Geschmack!
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    Geändert von Hanna (26.01.2017 um 08:49 Uhr)
    Lebe jetzt und hier

  3. #3
    Neuer Benutzer Avatar von powder
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    Was für tolle Rezepte ich jetzt in der kurzen Zeit meiner Anmeldung hier gefunden habe - Klasse!
    Das Leben ist wie zeichnen - nur ohne Radiergummi.

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